Zaznamenali jsme, že používáte nepodporovaný prohlížeč. Webové stránky TripAdvisor se nemusí zobrazovat správně.Podporujeme následující prohlížeče:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Přeposlat
185
Všechny fotografie (185)
Úplné zobrazení
Certifikát výjimečnosti
Shrnutí cestovatelů
  • Vynikající97%
  • Velmi dobré2%
  • Průměrné1%
  • Špatné0%
  • Příšerné0%
Informace
Místní počasí
Zajišťuje Weather Underground
° F° C
9 °
3 °
11
5 °
0 °
12
5 °
0 °
1
Kontakt
49 rue des Tables Claudiennes, 69001, Lyon, Francie
Webové stránky
+33 9 51 72 22 08
Zavolat
Recenze (139)
Filtrovat recenze
10 výsledků
Hodnocení cestovatelů
9
1
0
0
0
Typ cestovatele
Období roku
JazykČeština
Další jazyky
9
1
0
0
0
Co říkají cestovatelé:
Filtrčeština
Aktualizace seznamu...
11010 recenzí
Tyto recenze byly strojově přeloženy z angličtiny. Zobrazovat strojové překlady?
Recenzováno: 22. července 2018 prostřednictvím mobilu

Měl jsem celodenní francouzskou kuchyni se skupinou 6. Opravdu jsem si užívala nakupování na trhu a vaření společně jako tým. Mám hodně studovat za jeden den. Lucy je skvělý kuchař stejně jako skvělý učitel. Měli jsme velmi chutné jídlo s kachní, stejně jako sýr a...víno. Jaký úžasný zážitek při cestě do Lyonu. WinnieVíce

Recenzováno: 6. července 2018

Jaký nádherný zážitek! Nejen, že nás Lucy šéfkuchař naučí připravovat tradiční jídlo, ale také musíme jít na velký trh na otevřeném trhu a mít na cestě historii potravin - historii! Její znalosti a nadšení pro oblast spolu s její nádhernou kuchyní dělaly den, který tak...stojí za to. Dokonce jsme měli obědové občerstvení s krásným vínem, abychom udrželi energii, jak jsme vařili. Naučil jsem se tolik tipů a způsobů, jak připravit jídlo, vegetariáni a krásný třešňový dort! Celý zážitek byl nádherný a stojí za to! Děkujeme vám Lucy, vrátíme se!Více

Recenzováno: 23. června 2018 prostřednictvím mobilu

Můj manžel a já jsme se zúčastnili pátečního tréninkového kurzu. Byla to malá skupina pouze dvou párů, která nám opravdu dala šanci na některé skvělé zkušenosti. Lucy začala s velmi zajímavou místní historií o Lyonu, která pomohla z pohledu místní kuchyně. Výlet na trh nám...umožnil pochopit místní produkty a jejich sezónnost. To ovlivnilo to, co jsme si vybrali v den - Lucy chtěla, abychom pomohli rozhodnout, co bude v nabídce pro tuto třídu. Začali jsme s místním saucissonem a celeriátem remouladem. Všichni jsme byli ohromeni majonézou, kterou jsme vyrobili. Nakonec jsme skončili s králíkem pro naše hlavní hřiště, což bylo skvělé, protože to bylo něco, co jsem nikdy předtím nevařil. Všichni jsme si vybrali králíkové sedlo, které bylo podle Lucyho pokynu snadné. Přidejte do toho plnku králíka s některými krásnými místními houbami a připravte si míčky ještě další novou dovedností. Vyplnili jsme cukety z cukety (vždycky oblíbené), připravili jsme zeleninovou zeleninu a Lyonaissovou verzi bramborového dortu. To se těšilo s některým lahodným místním vínem. Bylo skvělé se naučit, jak vyrobit chutnou omáčku ze skladu - jedna z věcí, které se můj manžel chtěl učit. Obrovské množství místních sýrů bylo pohlceno více víny. Bude jistě mít pozor na některé z těchto sýrů během zbytku našeho pobytu ve Francii. Náš dezert byl clafoutis, který už nemůžu čekat, až se vrátím domů. Jedna z nejlepších tříd vaření, kterou jsme udělali díky odborné poradenství Lucy v uvolněném a sociálním prostředí. Opravdu jsme se těšili poznání druhého páru ve třídě - vzájemná láska k jídlu vedla k snadnému rozhovoru. Jaký skvělý způsob, jak strávit den.Více

Recenzováno: 22. června 2018

Ve francouzštině jsem strávil ve francouzštině tři týdny s cílem dozvědět se více o jazyce a více o vaření. V těchto týdnech jsem absolvoval 10 kurzů vaření a to bylo zdaleka nejvíce zábavné, vzdělávací a praktické. Prohlídka na trhu byla výbuchem, směsicí historické perspektivy a...znalostí místních obyvatel, spolu s informativním rozpadem ovoce, zeleniny a masa v sezóně, a tak jsme položili základy pro denní vaření. Kromě toho, kdo nemá rád procházky boucheries, boulangeries a oddané? Zpět do kuchyně Plum, což je v podstatě kuchyňská kuchyně snů, plná světla, otevřených prostorů a masivní tabule. Kouzlo dne nemůže být nadhodnoceno, protože skupina pracuje na pokrmech, rozbíjí se kvůli zábavným bouřím a občerstvením, pak se vrátí, aby přijala hlavní chod a dezert. Dokonce i pro ty, kteří si chtějí být dokonalým domácím kuchařem, vsadím se, že si s sebou vezmete pár nových kousků na vaření nebo techniky pro zpracování receptů. V naší třídě jsme experimentovali s některým divokým česnekem, a ačkoli to neuskutečnilo přesně tak, jak se očekávalo, proces zdobení a ochutnávání a ladění omáčky se budoval.Více

Recenzováno: 17. června 2018

Zúčastnili jsme se páteční třídy Market Table. Třída byla mimořádná a daleko překročila naše očekávání. Lucy je vzorným učitelem a vybrala si nádherné menu. Navíc začlenila naše požadavky. Svou znalost historie jídel v Lyonu také dala, což bylo docela zajímavé. Začali jsme na trhu, kde...Lucy vybrala některé nádherné regionální jídla. Celý den jsme strávili přípravy a jíst vynikající pokrmy, každý spárovaný s krásným vínem. Nemůžeme se dočkat, až se stanou doma. Bylo to opravdu nezapomenutelný zážitek. Děkuji vám Lucy!Více

Recenzováno: 24. května 2018

Lucy je úžasný hostitel, je vítaná, znalá a úžasný kuchař. Lucyova kuchyně je čistě šumivá a příležitost naučit se vařit autentické francouzské jídlo byla na mém seznamu na 4 roky. Lucy dodala a víc! Velký výběr vína. Miloval to všechno. Děkuji Lucy.

Recenzováno: 12. května 2018 prostřednictvím mobilu

Nezáleží na tom, jak dlouho se vaříte nebo kolik tříd jste udělali, vždy se můžete naučit něco z takové třídy. Tržní třída Plum Lyon pod vedením Lucy byla radost z jejích poznatků o jídle a historii Lyonu. Byla schopna informovat naši třídu o 6 zajímavých...faktech o oblasti Croix Rouse na cestě k trhu. Kromě toho neměla program na vaření a nechala sezónní dostupnost produktů ovlivnit to, co jsme vyrobili. Vzal jsem si asi tucet kurzů vaření a Lum Lyon byl jeden z nejlepších! Díky, Lucy!Více

Recenzováno: 2. května 2018

Můj partner a já jsme měli fantastický čas na úterý kurz "Market to Table". Lucy je skvělý učitel, stejně jako průvodce místním prostorem. Třída 6 je uvolněná a na všech úrovních; dokonce i nováčci jako já! Zatímco si nejsem jistý, že znovu učiním všechny pokrmy,...určitě se znovu pokouším nádherný tarte tatin. Vzhledem k nadšení Lucy jsem dokonce odešel koupil Julia Childa "Mastering umění francouzské vaření"! !Více

Recenzováno: 27. dubna 2018

Měl jsem naprosto úžasný zážitek s Lucy v Plum Lyon. Šel jsem do Lyonu v mimo sezónu a jako výsledek jsem byl jediný v mé třídě, který se přihlásil. Ale po zaslání e-mailu s Lucy byla natolik laskavá, že takovou třídu učí! Vzal jsem si...její třídu La Religiuese, kterou velmi doporučuji. Jako domácí pekaře střední úrovně jsem se hodně naučil a vyšel z toho, že se cítí velmi inspirovaný. A dělal nejlepší kréme patissiere, jaké jsem kdy udělal! Myslím, že tato třída by byla dobrá pro lidi na každé úrovni, protože Lucy prochází každým krokem pečlivě a popisuje, proč používá určité složky a kde je dostat po městě. Ačkoli Lucy je velmi profesionální, učí ji z kuchyně v domě, a to jí dává tak příjemnou a bezstarostnou atmosféru. Její syn se vrátil domů na konci třídy a je rozkošný. S mojí zkušeností jsem nemohl být šťastnější! Když se vrátím do Lyonu, bezpochyby se vrátím vzít s sebou další třídu. Doporučila jsem její třídu každému, kdo se mě zeptal na mou cestu do Francie. Prosím jdi! Pokud máte zájem o pečení, budete ji milovat.Více

Recenzováno: 25. dubna 2018 prostřednictvím mobilu

Měl jsem skvělý čas na sobotní třídě "Market to Table" v Plum Lyon. Lucy je nádherná učitelka a sdílela s námi své rozsáhlé znalosti francouzské kuchyně a historii jídla Lyonnaise. Den začal návštěvou venkovských trhů s potravinami Croix Rousse, kde naše pětka zkoumala čerstvé produkty...a rozhodla se, co budeme vařit. Poté jsme se vydali zpátky do kuchyně a po zbytek dne jsme se připravovali na ochutnávacích pokrmů v krásné kuchyni Lucy. Odjel jsem s mnoha nově získanými dovednostmi. . . a pocit velmi plné! !Více

Zobrazit další recenze
V blízkosti
Hotely poblížZobrazit všech 195 nedalekých hotelů
Hotel de la Croix Rousse
348 recenzí
0,45 km daleko
Hotel Saint-Pierre des Terreaux
194 recenzí
0,5 km daleko
Hotel Saint Vincent
122 recenzí
0,54 km daleko
Hotel Iris Lyon
37 recenzí
0,54 km daleko
Restaurace v blízkém okolíZobrazit všech 3 731 nedalekých restaurací
La Maison Villemanzy
331 recenzí
0,17 km daleko
La Boite à Café by Mokxa
157 recenzí
0,17 km daleko
Le Terrier du Lapin Blanc
65 recenzí
0,14 km daleko
Demoiselles de Rochefort
129 recenzí
0,12 km daleko
Atrakce poblížZobrazit všech 606 nedalekých atrakcí
Croix-Rousse
950 recenzí
0,22 km daleko
Cour des Voraces
119 recenzí
0,08 km daleko
Montee De La Grande Cote
57 recenzí
0,18 km daleko
Le Nombril du Monde
24 recenzí
0,04 km daleko
Získejte rychlé odpovědi od personálu a předchozích hostů zařízení Plum Lyon Teaching Kitchen.
Poznámka: Váš dotaz bude zveřejněn na stránce Otázky a odpovědi.
Odeslat
Pravidla pro zveřejňování příspěvků