Zaznamenali jsme, že používáte nepodporovaný prohlížeč. Webové stránky TripAdvisor se nemusí zobrazovat správně.Podporujeme následující prohlížeče:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
Siena
Zveřejnit
Doručená pošta
Hledat

Ecco La Cucina

Č. 14 z 43 zařízení v kategorii Jídlo a nápoje – Siena
Siena, Itálie
Více
Vylepšit tento profil

Ecco La Cucina
Nelze rezervovat na TripAdvisoru

Hledáte další možnosti, které byste mohli ihned rezervovat?
Recenze (74)
Filtrovat recenze
7 výsledků
Hodnocení cestovatelů
6
0
1
0
0
Typ cestovatele
Období roku
JazykČeština
Další jazyky
Hodnocení cestovatelů
6
0
1
0
0
Co říkají cestovatelé:
Vybrané filtry
Filtrčeština
Aktualizace seznamu...
Tyto recenze byly strojově přeloženy z angličtiny. Zobrazovat strojové překlady?
Recenzováno: před 3 týdny

Gina, Mary a Mike každý rok berou několik malých skupin do různých regionů, včetně Piiedmont, Puglia a Toskánsko, o kterých vím. Gina Stip provozuje v italském Louisville malou italskou restauraci zvanou „U italského stolu“, kde čtyři noci v týdnu servíruje skvělou autentickou italskou kuchyni „rodinný...styl“. Plánuje večeři, rezervujete si své „místo u stolu“ a povečeřet s přáteli nebo si vytvořit nové. V restauraci se nachází asi 20 lidí, takže se opravdu cítíte jako při skutečném italském jídle. Gina byla šéfkuchařem v toskánském regionu, protože myslím asi 15 let, a je zřejmé, že strávila ten čas učením kuchyně, kultury a historie mnoha italských regionů. Toto pozadí je důležité, protože pokud se chystáte na „kulinářské turné“, musíte znát osobu, která ji vede, „zná své věci“ a Gina ano! Toto byla naše první cesta do Itálie, Toskánsko bylo na našem seznamu kbelíků tak dlouho, jak si pamatuji, takže když nám Gina řekla o turné před několika lety, začali jsme šetřit a šetřit a nakonec jsme na podzim přitáhli spoušť. Jedna z velkých věcí, která se stala, je, že jak jsme řekli přátelům o našich plánech, stále žádali, aby se k nám přidali. . . takže ze 14 lidí na tomto malém turné jsme byli přátelé s 10 z nich. TIP: pokud si rezervujete, řekněte to svým přátelům a pokuste se s sebou přinést tolik, kolik jen můžete. Šli jsme do Florencie před třemi dny a užili jsme si kannoli, umění, krásu Florencie, další děla (muže, jsou tam nejlepší), skvělé jídlo a víno, děla a gelato. Nehodnotím zde své tři dny ve Florencii, ale pokud chcete tipy, můžete mě kontaktovat přímo Po třech slavných, zábavně naplněných dnech ve Florencii Mary (Gina sestra) zařídila dodávku, aby nás vyzvedla v našem hotelu na hodinu nebo tak výlet do Villa Pippistrelli v srdci Toskánska. Vila je stará několik set let, ale vy byste to nevěděli. Byla zrekonstruována, je prostorná ai se všemi lidmi tam, nikdy se necítila přeplněná. Pohled zezadu na nekonečný bazén s výhledem na toskánskou krajinu je něco z pohlednice. Leží na vrcholu kopce na statku Montestigliano, statku starém, které je stále v rodině. Ve vile není žádná skutečná telefonní služba, protože sedí na kopci uprostřed v podstatě nikde, alespoň s mým dopravcem Sprintem. Pravděpodobně budete muset z kopce ujet asi kilometr, abyste mohli volat, ledaže byste mohli volat WiFi. Vila má připojení k internetu. Náš den byl plný výletů do vinařství, starobylých hradů, lanýžových lovů, pak jídel připravených s lanýži (tak chutné). Nakupování a prohlídky města Sienna včetně prohlídky katedrály Duomo. Dozvíte se spoustu historie, protože Gina vysvětlí historii jídla, regionu a města a zajistí prohlídky s průvodcem certifikovanými průvodci, takže tento výlet je o hodně více než jen o jídle a víně. Dozvíte se o Sienna's 17 Contrada's a dostihu zvaném Palio, o kterém jsem nikdy neslyšel, ale dozvěděl jsem se, že tento dostih znamená pro Siennany víc než Kentucky Derby pro Kentuckians! Budete to prostě muset zažít sami. Dozvíte se o probíhajícím sporu mezi Florencie a Siennou, který trval staletí. Dozvěděl jsem se, že je pro některé lidi těžké jen "pustit to, člověče" LOL Navštívil farmu Pecorino a zjistil, že Pecorino znamená „ovčí mléko“ a sýr, který jsme tam odebrali, párová místní vína byla úžasná. . . tak jsem si nějaké koupil a zabalil je domů. . . ano, bylo to v pořádku, vakuově ho utěsnili. Navštívíte místní trh ve Sienně a mimo jiné zažijete, jak místní obyvatelé vyzvedávají své čerstvé maso, sýry a zeleninu. Navštívili jsme několik regionů a ochutnali víno v mnoha vinařstvích. Buďte připraveni pít víno, spousta. . . a myslím to vážně. Obvykle začínáme u oběda a hodně to jde do večera, kde jídlo trvá několik hodin a jsou tak dobré, že to dokážu vyjádřit slovy. Dozvíte se, že skutečné italské jídlo není přichyceno 15 kořením a doktorováno. Je to jednoduché, jednoduché, čerstvé jídlo, včetně těstovin, které se naučíte připravovat pro sebe ve třídách vaření, které jsme měli. Jeden byl ve starém mlýně, který byl téměř 900 let, a další na panství, kde Gina žila a vařila mnoho let. Tip: NENÍ třeba do vily přivést víno, nebo s vámi, to vše poskytuje Gina. . . a už vám nedojde, nebojte se, věřte mi. LOL jsem se ptal sám sebe, jestli věděla, co se chystá se svými přáteli, ale to zřejmě není její „první rodeo“ s horlivými pijáky vína. . . . Při ochutnávkách vín budete mít spoustu příležitostí, aby bylo víno doručeno domů. Koupili jsme několik případů a do států dorazilo domů během několika týdnů po návratu, bez problémů. Dozvíte se spoustu informací o Chianti, co znamená DOCG na etiketě a proč je to důležité. Dozvěděl jsem se, že Chianti's mohou být fantastická vína a ne jen ta levná láhev s proutěnou základnou, kterou byste mohli spojit s levnou pizzerií. Vína této oblasti jsou prostě úžasná. Výlet jsme zabalili na pizzerii v hlavní budově statku, kterou pořádali majitelé statků. Vypálili dřevěnou troubu a stále vynášeli pizzu. Vzorkovali jsme asi 6 různých pizzy, každá amazin, tenká kůra, s kouřovou chutí, kterou očekáváte od pece na dřevo. . . teklo víno, smáli jsme se a sdíleli vzpomínky na náš týden v Toskánsku. . . pak si majitel, nepamatuji si jeho jméno, vzal mikrofon a začal nás serenadovat na melodie jako Amore 'a další klasiky. Skutečně skvělý způsob, jak zabalit úžasný týden. Takže konečný výsledek je, že na tomto turné nebudete muset nic myslet. Všechno to profesionálně plánují Gina, Mary a Mike, a pokud jste nikdy nebyli v Toskánsku nebo Itálii, je to skvělý způsob, jak se zcela ponořit do kultury s minimálním úsilím z vaší strany. Už jsme se rozhodli, že s nimi podnikneme další turné do Puglie nebo Piemontu, možná obojí. . . jen otázkou času a spojením všech našich přátel, aby se k nám připojili.Více

Datum zážitku: říjen 2019
ginastipo, Owner v zařízení Ecco La Cucina, odpověděl na tuto recenzi.Zodpovězeno: před 3 týdny
Překladač Google

Více

Recenzováno: před 4 týdny prostřednictvím mobilu

Tohle bylo moje druhé turné s Ginou a Mary a každé trochu tak zábavné jako první. Tyto výlety jsou dobře naplánované, ubytování je prvotřídní, jídlo a víno jsou vznešené a setkání s lidmi s podobným vkusem v cestování je tak zábavné. Opravdu mě baví učit...se o regionu, ve kterém se nacházíme a o jídlech / vínech, které se zde pěstují. Tento výlet jsme se dozvěděli o olivovém oleji, protože olivovníky byly všude. Zůstali jsme dokonce v Masserii, kde stále rostla 3 000 let stará olivovník. Tolik se o tyto zájezdy opíráte s Ginou a Mary a zážitek z vaření je vždy radost. Všechno je již myšleno, než odejdete, takže pokud se neobjeví něco nepředvídaného, budete mít nádherný čas. Nemůžu se dočkat, až půjdu znovu!Více

Datum zážitku: září 2019
ginastipo, Owner v zařízení Ecco La Cucina, odpověděl na tuto recenzi.Zodpovězeno: před 3 týdny
Překladač Google

Více

Recenzováno: 14. července 2019

Když jsem se právě vrátil z pohádkového výletu do regionu Piemontu v Itálii, musím říct, že to byla Top Notch v mé knize! ! Většina naší skupiny vracela zákazníky z předchozích výletů s Ginou, Mary a Michaelem. . to je hlasitost! Jakmile jsem se zaregistroval...s přítelem (který byl s nimi dříve), bylo to 18 měsíců od odjezdu, začali se mnou v kontaktu s letovými informacemi, pomáhali s plánováním vedlejšího výletu před schůzkou do vily a byly nápomocné při všech otázkách. Před cestou jsem se těšil na všechny své cesty na Facebooku a nyní se dívám zpět na naše fotky a zábavu, kterou jsme měli. Naše skupina se stala rychlými přáteli, kteří si užívali našich výletů do továrny na výrobu sýrů, farmy z lískových oříšků, vinařství, báječných jídel, krásné vily, lovu lanýžů se psem Dora (to bylo tak užitečné, že Gina mluvila italsky a občas musela vykládat pro nás) , měl ochutnávku Vermuthu, vaření našeho oběda v kuchyni a cestování po krajině v pohodlí. Každý den nám Mary pomohla s vaší italštinou s užitečným slovem dne. . . . Napsal jsem každý, aby mi v případě potřeby pomohl. Děkuji šéfkuchařce Gině, Marii a Michaelovi za to, že mi tuto oblast v Itálii předvedli a vysvětlili mi oblast, podělili se o své speciality s jídlem / regionem a užívali si jejich vína. . . Už jsem začal plánovat svou další cestu s y'all.Více

Datum zážitku: červen 2019
Recenzováno: 13. července 2019 prostřednictvím mobilu

Gina / Mary a Micheal jsou nádherné hostesky / hostesky. Byli vítaní, znalí a laskaví. Jejich láska a vášeň pro to, co dělají, je vynikající! Cestoval jsem s Ginou a Marií v oblasti Toskánska v roce 2017 a byl to nejvýraznější výlet, na kterém jsem...kdy byl. Tak jsem byl tak nadšený, že jsem mohl jít znovu do regionu Piemont. Před cestou nám Mary pomohla s řidiči a místy k pobytu, protože chceme jít na některá další místa ještě před začátkem našeho turné, a protože jsme moc nevěděli, vzala důraz na to, že se snaží najít správné společnosti a hotely. Mary a Gina dělají domácí úkoly, když hledají místa pro své hosty. Místo, kde jsme zůstali v Alba, bylo vynikající. Měli složku s naším itinerářem, mapy, všechny druhy informací. Dokonce měli držitele karet pro uložení vizitek z míst, kam jsme šli! Všichni na cestě, o které byste si mysleli, že se známe navždy! Všichni jsme žertovali a hráli a poznali se. Dokonce i Marii, Ginu a Michaelovi byste si mysleli, že jsme rodina, jak žertovali a bavili se! ! ! Nechci nic říkat o tom, co jsme dělali, protože by to zničilo cestu a někdy se věci změnily, ale je to DŮLEŽITÉ peníze, které zaplatíte, a historie a zkušenosti s učením, jídlo atd. . a znalosti, které pocházejí z Giny a Mary, jsou nejlepší, co kdy najdete. Chtějí, abys udělal, co Italové dělají a naučili se to! Je to tak magické a skvělé! To byla moje druhá cesta s nimi a už jsem se chystal vrátit do některých dalších regionů, které turné! BUDETE BÝT DISAPPOINTED, a pokud zjistíte, že na jednom z jejich výletů řeknete něco negativního, vy jste ty, na které byste nikdy nebyli spokojeni! ! ! ! ! BRAVO Gina a Mary jste nejlepší! ! Červen 2019Více

Datum zážitku: červen 2019
Recenzováno: 1. července 2019 prostřednictvím mobilu

Prohlídka byla plná jedinečných aktivit a spoustu dobrého jídla, vína a vzdělání. Turisté byli naprosto příjemní. Profesionalita a zákaznický servis hostesek však nechávaly něco, po čem bylo třeba: * Informace předem o zájezdu byly poskytovány primárně pouze na vyžádání; Tardiness na více než jedné příležitosti...pro skupinu čas setkání stanovený hostitelkami; Lackadaisical postoj re: potenciální / existující zdravotní rizika; * Sharp komentáře zaměřené na hosty po celou dobu cesty (např. Jedna osoba byla vytýkána před skupinou pro "gzzling" jejich vína); * Obecný přístup k hostům, jako by to byla skupina čtyř srovnávačů spíše než rozumných dospělých, kteří zaplatili za dovolenou; * Nedostatek vydání nebo povolení prohlášení pro fotografie, které mají být použity na Facebooku. Zatímco v budoucnu jsou plánovány další cesty do Itálie, tato společnost nebude znovu využívána. Nikdo nečeká „dokonalou“ dovolenou - může se stát a může se to stát. Tyto cesty však nejsou levné a slovo pro hosty by mělo být vždy „respektem“.Více

Datum zážitku: červen 2019
ginastipo, Owner v zařízení Ecco La Cucina, odpověděl na tuto recenzi.Zodpovězeno: 10. července 2019
Překladač Google

Více

Recenzováno: 10. listopadu 2017

Tato výletní cesta do Itálie byla jedním z nejlepších výletů, které jsem dokonce přijal! Gina, Mary a Michael jsou skvělí hostitelé a já bych jim doporučil, aby jim každý týden ochutnali vaši třídu / prohlídky / ochutnávky vína! Restaurace, která nás odvezla, byla nádherná, taky...jsme měli jít na několik ochutnávek vín, šli do ovčí farmy na ochutnávku sýra (vyrobeného z ovčího mléka), musíme jít lovem lanýžů s nejkrásnějším psem a my dokonce našel čas udělat nějaké nakupování! Měli jsme s Ginou 3 kurzy vaření a mohli jsme se podílet na výrobě 2 různých těstovin od začátku, plus některé skutečně italské saláty, zeleninu, maso a dezerty. Gina je skvělá šéfkuchařka a doufám, že budu moci využít skvělé tipy, které nám ukázala, ale nikdy jsem se nemohla usilovat o to, abych byl tak skvělý kuchař jako ona. Tři hosté / hostesky tvoří skvělý tým! Naše třída se rozhodla, že všechno v Itálii ochutná víc a hlavně v Toskánsku! Jsem tak ráda, že můj přítel a já jsme vybrali tuto třídu pro naše dobrodružství.Více

Datum zážitku: říjen 2017
ginastipo, Owner v zařízení Ecco La Cucina, odpověděl na tuto recenzi.Zodpovězeno: 13. listopadu 2017
Překladač Google

Více

Recenzováno: 11. června 2017

Slyšel jsem o Ecco La Cucina od místních přátel v Plano, Tx, kteří věděli, že Gina Stipo a její sestra Mary Stipo Potterová. Oni měli rade o kurzech vaření a vinařské výlety že sestry Stipo dělat dvakrát do roka v Itálii. Můj přítel a já...jsme se přihlásili a Mary Stipo Potterová byla tak užitečná ve všech aspektech cesty z rezervace našich letů do Vily, kde bychom zůstali. Když jsme dorazili, odvezli jsme do vily řidič, který jsme najali Mary s pomocí. Každý den bylo nové a velmi vzrušující dobrodružství se Stipo Sisters. Gina mluví italsky dokonale poté, co tam žila 13 let. Šli jsme tolik míst z, kostelů, nákupů, prasečí farmy, sýrového statku, vinařství, místního pátečního nočního hodu na večeři. Měla jsem nejlepší zkušenost v mém životě. Byli jsme jenom 6 a Mary & Gina. Bylo to tak personální a útulné s každým dobrodružstvím. Chci se vrátit zpět a já budu. Nejlepší součástí je, že jsem se naučil vyrábět své vlastní těstoviny a mnoho dalších vynikajících jídel, které používají čerstvé potraviny z Toskánska. Jedná se o cestu MUST pro každého, kdo chce vidět Toskánsko očima místního. Nedokážu to dostatečně doporučit. Nejlepší čas EVER.Více

Datum zážitku: červenec 2016
ginastipo, Owner v zařízení Ecco La Cucina, odpověděl na tuto recenzi.Zodpovězeno: 13. června 2017
Překladač Google

Více

Zobrazit další recenze
Získejte rychlé odpovědi od personálu a předchozích hostů zařízení Ecco La Cucina.
Poznámka: Váš dotaz bude zveřejněn na stránce Otázky a odpovědi.
Odeslat
Pravidla pro zveřejňování příspěvků