Thajská kuchyně je jednou z mých oblíbených a my jsme na této stránce přijali doporučení z mnoha recenzí a doprovodných hodnocení této restaurace.
Gloucester Road v Bristolu je známý pro eklektický mix kuchyní podávaných v mnoha restauracích, které se tam nacházejí. Není to velký prostor,...pokud chcete nóbl noc, ale je to obvykle dobré, když jste připraveni obětovat trochu pohodlí. Tak jsme se oblékli, zahalili do teplého proti velmi chladnému větru a našli jsme tuto restauraci.
Restaurace je do značné míry to, co jsme očekávali - malé, trochu drsné a připravené, zdvojené jako odběr a balené s lidmi. Příchody a odchody hostů a střelců byly téměř konstantní. Seděli jsme přímo přede dveřmi a pokaždé, když se otevřel, se vrhl výbuch chlazeného větru. I když byly dveře zavřeny, bylo to stále zatracené, protože to nebylo nejlepší vybavení dveří. Abychom zkomplikovali naše nepohodlí, přijeli jsme na velké párty, seděli jsme, objednávali a pili, když jsme si objednali a jedli: byli velmi hluční a všichni křičeli, aby sami slyšeli. Pravděpodobně byli mnohem tišší, když jejich jídlo dorazilo, ale do té doby jsme byli dlouho pryč. Jedna věc, která opravdu strouhala, byla bzučák, který zněl pokaždé, když byly dveře otevřeny - to by mělo být vypnuto, když je restaurace zaneprázdněná, protože v jídelně byl vždy přítomen zaměstnanec.
Byli jsme o několik minut dříve, než náš rezervovaný čas, a my jsme trpělivě čekali na doručení. Byly přineseny nabídky, omluveny byly a přijaty na službu tardy a objednali jsme. Bylo to opět dlouhotrvající čekání na naše jídlo, ale když to přišlo, můžete říct, že je čerstvě vařené.
Objednali jsme BBQ Pork Ribs (malá porce, ale velmi chutná), Chicken Satay (dobrá porce s jemnou chutí a vynikající arašídovou omáčkou) jako naše předkrmy. Poté následoval jehněčí kari (dobré a teplé, a chilli horké, s jehněčím a bramborem (Massaman styl)) s dobrou velikostí Jasmin Rice (volitelná strana). Také Křupavé vepřové maso ve sladkokyselé omáčce (horké, chutné a vynikající S&SS) s pokrmem z nudlí Pad Thai s kuřecím masem (vynikající nudle s arašídy a práškem z chilli papriček, které si můžete přidat podle vlastního vkusu).
Objednal jsem si Pad Thai jako stranu opravdu, protože specifické 'Sides' v nabídce nenabízely Pad Thai nudle a opravdu se mi líbí. Takže nudle byly plné jídlo samy o sobě a v důsledku toho příliš mnoho na to, abych jedl. To přivedlo majitele / šéfkuchaře ze své kuchyně, že jsem je opustil, protože nebyly dobré. Ujistil jsem ji, že nudle jsou chutné a zdálo se, že je potěšena, když pochopila, že je to pro mě příliš mnoho. Je zřejmé, že majitel se opravdu stará o jídlo, které restaurace vyrábí, a to je dobré vidět.
Tato restaurace je BYOB, ale jedli jsme tak, že jsme si nepřinesli pití vína, měli jsme jen vodu. Viděli jsme jiné hosty, aby přinesli své vlastní alkoholické nápoje, ale viděli znamení, že restaurace vybere 1. Poplatek za krytí 50 osob na osobu.
Jídlo bylo velmi dobré a za méně než 20 let navíc plus volitelný servisní poplatek byl velmi dobrý. Komfortní faktor byl zcela chybí a to by bylo jediné, co by nám bránilo v návštěvě, ale nezaručoval bych, že se nevrátíme - protože budeme!Více