Dnes jsme se vypravili s manželkou na oběd do restaurace SIA. Před restaurací stála fronta na místo v restauraci .To je na naše poměry nezvyklé.Po chvíli jsme byli uvedeni k našemu stolu.Rozhodli jsme se objednat pekingskou kachnu , smažené závitky plněné kachním masem, kachní vejce,...To všechno skládali na stul jak jídla v kuchyni byla hotová.Byl to skvělý pohled na obložený stul jídlem. První chod kachna s placičkami se sezamem atd. atd. Po tomto začátku přišel druhý chod kachny a to kachní stehna na kostičky a k tomu vaječné nudle. Tuto restauraci jsme navštívili poprvé .Do restaurace se chodí na jídlo a do SIA se chodí na nehorázně dobré až opravdu vynikající jídlo.Tuto restauraci doporučuji všem gurmetum.My jsme si moc pochutnali. Děkujeme všem kuchařum pod vedením pana Štifta.Děkujeme za vzornou obsluhu panu vrchnímu. Zase nashledanou. Jaroslav Baroch.Více

Vřele doporučuji, jidlo bylo vynikající, profesionální obsluha a krásné prostředí. Určitě se rádi vrátíme.

Tento podnik jsem navštívil čistě ze zvědavosti, jelikož jsem slyšel o jejich vyhlášené Pekingské kachně. Samozřejmě, hlad jsem měl taky. Mé očekávání bylo vyplněno až do poslední kapky, kdy naprosto skvělé jídlo složené ze dvou chodů a obsahující zajímavou možnost udělat si vlastní "kachní rolku"...bylo doplněno výborným, i když trochu dražším pivem menšího objemu 🤔. Ale jsme v Praze a Sia není primárně pivnice. Znalý a slušný personál se vším ochotně poradil, vysvětlil jídlo a doplnil již tak dobrý pocit z restaurace. Za mě pecka, stojí za návštěvu a příště jdu na knedlíčky 😁Více

Restaurace SIA stojí za návštěvu. Jedná se o moderní podnik s příjemným prostředím, kde je jídlo zážitkem. Všechny chody byly chuťově výborné, zajímavé, autentické. Na všem jsme si pochutnali, ale nejvíc nás nadchly knedlíčky s krevetami a také vynikající domácí wasabi. Vypíchnout musím i výborný...servis - obsluha na jedničku: milá, rychlá, profesionální. Takhle by to mělo vypadat. Rádi se vrátíme a SIA restaurant mohu s klidem doporučit.Více

Velmi milá, nápomocná a vstřícná oblusha. Profeisonální přístup. Na jídlo (které je navíc výborné) se čeká jen velmi krátce.

Příjemná obsluha, zajímavý interiér, jídlo bylo fajn. Nicméně jsou podniky, kde si na jídle pochutnám víc.

Restaurace je mezi řadou přechválených a jen částečně fungujících pražských podniků skoro zjevením, které nás nadchlo. Už jen ten interiér - tři patra pulzující otevřený prostor působí dojmem populární newyorské restaurace, když obrovská plocha skýtá řadu míst k sezení, otevřenou kuchyň na každém patře, salonek...s akvariem nad hlavou.. Jednoduše velkorysý interiér, který nás dostal, a který nejde úplně pobrat na jednu návštěvu. Dále jsme měli štěstí na super číšníka, který tak akorát vybalancoval míru mezi příjemností, schopností poradit a zároveň "nedůležitosti". Nabídka jídla je pak jako interiér - nevíte, kam dřív skočit, a jak ji celou obsáhnout, protože je opravdu bohatá a láká toho spousta. Všechno, co jsme ochutnali, bylo výtečné - jak vlajková loď podniku v podobě dvouchodové kachny, tak další jídla ze stále i speciální nabídky - nic nebylo krokem vedle, všechno zaujalo chutí, nebo bylo alespoň dobré. K tomu při velikosti restaurace a množství hostů jsme všechny chody dostali až nepochopitelně rychle. Sem se jednoduše hodláme vrátit a vracet, protože se jedná o opravdu povedené místo s krásným prostředím a ještě lepším menu, ze kterého nám ještě pořádný kus zbývá:)Více