Ambergris Caye je ideálním místem pro dovolenou: nabízí dostatek vybavení, aby byl pro návštěvníky zajímavý, ale úspěšně vzdoruje překotnému rozvoji, takže nebudete na každém kroku zakopávat o turisty v žabkách. Uprostřed tohoto ostrova s bělostnými plážemi, který je největším v Belize, se nachází mangrovové bažiny, zatímco hlavním dopravním prostředkem na písčitých cestách jsou golfové vozíky. Vyznavači útesového potápění nikdy nezapomenou na korálový útes Bariéra Belize a jámu Blue Hole, 125 metrů hluboký krasový závrt plný skalár, korálů větevníků dlanitých, krevet a stalaktitů.